Crujiente de manzana

Crujiente de manzana

4.6 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

12 raciones

Υλικά

Masa sablé con almendras

100 g de harina de repostería
100 g de azúcar
100 g de almendra molida
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños

Compota de manzana

5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
100 g de agua
1 palo de canela

Bizcocho base

100 g de azúcar moreno
2 cucharadas de agua
50 g de almendras crudas sin piel
90 g de harina de repostería
90 g de azúcar
3 huevos

Crema de queso

4 hojas de gelatina
50 g de agua
100 g de azúcar
3 yemas de huevo
400 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 99.4 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2245 kJ / 537 kcal

Λιπαρά 33.4 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 55.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25ωρ. 40 λεπτ.

Coulant de turrón

15 λεπτ.

Croquetas de crema catalana

9ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Tiramisú a la naranja

6ωρ. 25 λεπτ.

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de naranja

5ωρ.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3ωρ.

Postre de pera y queso cremoso

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων