Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Galette des Rois pistache griotte

Galette des Rois pistache griotte
4.4 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
  • 50 g de griottes en bocal égouttées
Le confit de griottes
  • 300 g de griottes en bocal égouttées
  • 100 g de sucre vanillé maison
  • 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
  • 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 80 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 10 g de kirsch (προαιρετικό πεδίο)
La dorure
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 12.3 g
Θερμίδες 3356 kJ / 805 kcal
Λιπαρά 51.8 g
Υδατάνθρακες 70.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

4.3(90)

1ωρ. 45 λεπτ.

Biscuits poisson d'avril

4.1(35)

55 λεπτ.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1ωρ. 20 λεπτ.

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

4.4(27)

45 λεπτ.

Opéra

4.7(140)

24ωρ.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

4.7(52)

45 λεπτ.

Melon pan au matcha

4.6(10)

3ωρ. 35 λεπτ.

Sablés d'antan

4.0(23)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau aux fruits

4.8(174)

55 λεπτ.

Cheesecake à la fraise

4.3(10)

13ωρ. 45 λεπτ.

Mille-feuille à l'ananas

4.4(13)

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte vegan au chocolat et caramel

4.5(19)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων