Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

4.2 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porciones

Υλικά

  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 2 huevos
  • 120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
  • 280 g de calabacitas cortadas en cubos pequeños
  • 120 g de chícharos congelados
  • 200 g de atún en aceite (aceite incluído en el peso), escurrido
  • 100 g de aceitunas sin hueso
  • 15 - 20 g de pepinillos en escabeche en rebanadas
  • 1 ramita de menta fresca sólo las hojas
  • 1 cda de aceite de oliva extra virgen
  • 1 - 2 cditas de vinagre
    1 - 2 cditas de jugo de limón
  • 7 jitomates cherry en mitades o cuartos

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 485 kcal / 2027 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 59 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων