Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porții

Υλικά

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (προαιρετικό πεδίο)
100 g

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 247 kcal / 1034 kJ

Πρωτεΐνη 20.17 g

Λιπαρά 16.28 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Φυτικές ίνες 1.42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bucătărie italiană 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă

10 λεπτ.

Cremă tartinabilă din sardine

Cremă tartinabilă din sardine

5 λεπτ.

Unt italian

Unt italian

10 λεπτ.

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

25 λεπτ.

Pastă vegană cu ardei copți și caju

Pastă vegană cu ardei copți și caju

30 λεπτ.

Sos cremos cu brânză feta

Sos cremos cu brânză feta

Καμία βαθμολογία

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15 λεπτ.

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Καμία βαθμολογία

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73ωρ.

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Καμία βαθμολογία

Unt din nuci

Unt din nuci

Καμία βαθμολογία

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων