Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Crème Anglaise

vanilla bean
½
sugar
4 oz
whipping cream
16 oz
whole milk
5 oz
egg yolks from large eggs
6

Apple Tarte Tatin

dark brown sugar
4 oz
unsalted butter in pieces
2 oz
ground cinnamon
¼ tsp
ground cloves
1 pinch
ground nutmeg
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
calvados
1 oz
1 oz brandy
Fuji apples peeled, cored and quartered
4
puff pastry, ready-made thawed per pkg. instructions
1 sheet

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 2741 kJ / 655 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apple Harvest 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Berry Duo

10 λεπτ.

Vegan Chocolate Cake

1ωρ. 55 λεπτ.

New York Cheesecake

9ωρ. 30 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1ωρ. 10 λεπτ.

Basque Burnt Cheesecake

3ωρ. 10 λεπτ.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Maple Pecan Blondies

1ωρ. 10 λεπτ.

Polvorones - Wedding Cookies

1ωρ. 30 λεπτ.

Apricot and Caramel Carrot Cake

3ωρ. 10 λεπτ.

Carrot Walnut Bundt Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Thick and Creamy Custard

15 λεπτ.

Apple Fritter Bread

2ωρ.

Εμφάνιση όλων