Bûche roulée noisette-café

Bûche roulée noisette-café

4.3 127 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
12 parts

Υλικά

La crème mascarpone
  • de crème liquide 35% m.g.
    160 g
  • de mascarpone
    250 g
  • de sucre glace maison
    80 g
Le biscuit et les noisettes
  • de noisettes décortiquées
    150 g
  • œufs blancs et jaunes séparés
    5
  • de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
    180 g
  • de café instantané
    ½ c. à café
  • de cacao en poudre non sucré
    5 g
  • d'extrait naturel de café
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    200 g
  • de farine de blé
    150 g
  • de levure chimique 1 demi-sachet
    1 c. à café
La ganache au chocolat
  • de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
    200 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    200 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 645.1 kcal / 2683.2 kJ
Πρωτεΐνη 9.2 g
Λιπαρά 48.2 g
Υδατάνθρακες 40.9 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων