Συσκευές & Αξεσουάρ
Salted Caramel Ice Cream
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 portions
Υλικά
Salted Caramel Sauce
-
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in. x 1 in.)1 oz
-
9 oz brown sugarsugar9 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat), divided7 oz
-
water divided36 oz
-
lemon juice1 tsp
-
salt1 tsp
-
vinegar2 oz
Ice Cream
-
vanilla bean pod½
-
whole milk21 oz
-
heavy whipping cream (min. 30% fat)7 oz
-
sugar1 oz
-
egg yolks6
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
2034 kJ /
486 kcal
Λιπαρά
33 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
40 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνApple Cranberry Chutney
1j 5 menit
Caramelized Red Onion Chutney
24j
Pistachio Cream
15 menit
Lemon Curd
1j
Chocolate Hazelnut Spread
45 menit
Apple Sauce
20 menit
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 menit
Chocolate Icing (Ganache)
20 menit
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
55 menit
Japanese Bakery Special Custard
2j
Allergen Free Melted Chocolate
10 menit
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4j 35 menit