Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
14 fette

Υλικά

Torte al cioccolato
  • 200 g di burro morbido + q.b.
  • 3 uova (circa 53-63 g l'una)
  • 150 g di zucchero semolato
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 100 g di zucchero di canna
  • 80 g panna, min. 30% di grassi
  • 200 g di farina bianca istantanea
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 70 g di cacao in polvere
Ripieno al cioccolato
  • 100 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 20 g di cacao in polvere
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di panna, min. 30% di grassi
  • 350 g di latte condensato
Ganache al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 250 g di fragole fresche
  • 80 g di panna, min. 30% di grassi
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 fetta

Θερμίδες 610 kcal / 2556 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων