Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Pato relleno a la navarra
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
20 raciones
Υλικά
Pato
-
1 pato (entero) deshuesado (1500 g)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
Relleno y cocción del pato
-
300 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
180 g de jamón ibérico en dados
-
200 g de salchichas frescas de cerdo sin piel
-
1 huevo
-
80 g de foie gras de pato crudo en trozos
-
20 g de pan rallado
-
1 trufa negra en su jugo en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
-
2 cucharadas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
-
2 cucharadas de brandy
-
2000 g de agua
-
3 - 4 tomates maduros (500-600 g) pelados y en trozos
-
2 pimientos rojos (aprox. 500 g) en tiras
-
2 pimientos verdes (aprox. 500 g) en tiras
-
6 dientes de ajo en láminas
-
1 cebolla (aprox. 200 g) en gajos
-
100 g de vino blanco (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
20.2 g
Θερμίδες
853 kJ /
204 kcal
Λιπαρά
11.7 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Υδατάνθρακες
4.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Buffet Navideño
19 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Buffet Navideño
19 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Navarra
6 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Caldo de pollo con fideos
35 λεπτ.
Caldo de pollo con arroz
35 λεπτ.
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2ωρ. 15 λεπτ.
Flautas de res
1ωρ.
Tostadas de jícama con tinga de pollo
30 λεπτ.
Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas
1ωρ.
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8ωρ. 45 λεπτ.
Bowl de cerdo
45 λεπτ.
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40 λεπτ.
Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
45 λεπτ.
Salteado de pollo y nueces
35 λεπτ.
Estofado cremoso de pollo en mostaza
40 λεπτ.