• 

  de biscuits secs (petit-beurre)

  20 g
• 

  de beurre doux mou

  80 g
• 

  d'eau

  250 g
• 

  de poudre de gelée dessert sucrée, saveur citron (pour 500 g de liquide) (voir conseil)

  90 g
• 

  de fromage frais à tartiner

  400 g
• 

  de crème

  200 g
• 

  de sucre en poudre

  40 g

Garniture à la confiture

• 

  de confiture (fraise, framboise, prune)

  200 g
• 

  de jus de citron

  2 c. à soupe
• 

  de gélatine en poudre non aromatisée (5 g) (voir conseil)

  1 - 2 c. à café
• 

  d'eau

  50 g