Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Bizcocho

huevos
5
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de harina de repostería
120 g
de sal
1 pellizco

Crema pastelera

de leche
500 g
huevos
2
yemas de huevo (reserve las claras)
2
de maicena
30 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4
palos de canela
2
de azúcar
150 - 200 g

Merengue

de azúcar
350 g
de agua
50 g
claras de huevo
3
de cremor tártaro
¼ de cucharadita
de sal
1 pellizco

Montaje

de dulce de leche
6 - 8 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 374 kcal / 1567 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 69 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g

Νάτριο 277.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

1ωρ. 30 λεπτ.

Helado de avellana

Helado de avellana

5ωρ. 10 λεπτ.

Mousse de mango

Mousse de mango

1ωρ.

Melocotones en almíbar

Melocotones en almíbar

20 λεπτ.

Helado de crema de leche

Helado de crema de leche

11ωρ. 30 λεπτ.

Vasitos de mango y yogur con cerezas

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25 λεπτ.

Postre de tapioca y mango

Postre de tapioca y mango

50 λεπτ.

Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

12ωρ. 20 λεπτ.

Polos ricos en proteínas

Polos ricos en proteínas

4ωρ. 30 λεπτ.

Sandía helada

Sandía helada

5 λεπτ.

Yogur líquido de piña colada

Yogur líquido de piña colada

8ωρ. 30 λεπτ.

Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1ωρ.

Εμφάνιση όλων