
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pasteles de chocolate y vainilla
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
24 unidades
Υλικά
Bizcocho de chocolate sin harina
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla60 g
-
huevos3
-
claras de huevo4
-
de azúcar85 g
Mousse de chocolate
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de nata (35% de grasa) bien fría400 g
-
de leche60 g
-
yemas de huevo2
-
de azúcar35 g
Crema de vainilla
-
de nata (35% de grasa) bien fría480 g
-
de leche130 g
-
de azúcar60 g
-
yemas de huevo3
-
vaina de vainilla (solo la raspadura)1
-
de maicena20 g
-
hojas de gelatina2 ½
Glaseado de chocolate
-
de nata (35% de grasa)120 g
-
de agua140 g
-
de azúcar180 g
-
de cacao puro en polvo60 g
-
hojas de gelatina (16 g)8
Διατροφή ανά 1 unidad
Θερμίδες
321 kcal /
1342 kJ
Πρωτεΐνη
4.4 g
Λιπαρά
22.3 g
Υδατάνθρακες
25.8 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería
80 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPostre de queso con coulis de arándanos
1ωρ. 30 λεπτ.
Helado de avellana
5ωρ. 10 λεπτ.
Mousse de mango
1ωρ.
Melocotones en almíbar
20 λεπτ.
Helado de crema de leche
11ωρ. 30 λεπτ.
Vasitos de mango y yogur con cerezas
25 λεπτ.
Postre de tapioca y mango
50 λεπτ.
Helado de dulce de leche
12ωρ. 20 λεπτ.
Polos ricos en proteínas
4ωρ. 30 λεπτ.
Sandía helada
5 λεπτ.
Yogur líquido de piña colada
8ωρ. 30 λεπτ.
Helado de leche merengada con gató mallorquín
1ωρ.