Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.7 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 unidades

Υλικά

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
15 g de maicena
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Hojaldre caramelizado

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)

Merengue

1 clara de huevo
30 g de agua
100 g de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 200.4 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 1522 kJ / 364 kcal

Λιπαρά 17.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

40 años 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25ωρ. 40 λεπτ.

Coulant de turrón

15 λεπτ.

Croquetas de crema catalana

9ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2ωρ.

Tiramisú a la naranja

6ωρ. 25 λεπτ.

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4ωρ. 45 λεπτ.

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de naranja

5ωρ.

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1ωρ. 45 λεπτ.

Pastelitos de galleta, crema y chocolate

3ωρ.

Postre de pera y queso cremoso

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων