Milhojas caramelizado con crema y merengue

Milhojas caramelizado con crema y merengue

4.8 64 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 unidades

Υλικά

Crema pastelera
  • 250 g de leche
  • 35 g de azúcar
  • 15 g de harina de repostería
  • 15 g de maicena
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de azúcar vainillado
Hojaldre caramelizado
  • 2 cucharadas colmadas de azúcar glas
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
Merengue
  • 1 clara de huevo
  • 30 g de agua
  • 100 g de azúcar

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 364 kcal / 1522 kJ
Πρωτεΐνη 6.5 g
Λιπαρά 17.2 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.4 g
Νάτριο 200.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων