Melanzane al miso sottovuoto

Melanzane al miso sottovuoto

3.8 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di miso bianco (shiro)
90 g
di mirin
40 g
di sake
35 g
35 g di acqua
di zucchero
30 g
di olio di sesamo
1 ½ cucchiaino
di sale
2 pizzichi
di melanzane a dadini (3x2 cm)
360 g
di acqua (vedere consigli)
1600 g
di succo di limone
30 g
di semi di sesamo, tostati
1 cucchiaio
cipollotto a rondelle diagonali
1

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura sottovuoto 54 Συνταγές
Ιταλία

Cottura sottovuoto 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20 Min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 Min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30 Min

Patate arrosto aromatizzate

Patate arrosto aromatizzate

1 Std.

Ceci al pomodoro

Ceci al pomodoro

40 Min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Crumble di verdure

Crumble di verdure

1 Std. 20 Min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35 Min

Purè di manioca

Purè di manioca

50 Min

Pisellini e mais a vapore

Pisellini e mais a vapore

Keine Bewertungen

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

Cavolfiori e cavoletti di Bruxelles a vapore

20 Min

Patate e zucca al vapore

Patate e zucca al vapore

25 Min

Εμφάνιση όλων