Hasselback Potatoes with Shallot Compote

Hasselback Potatoes with Shallot Compote

4.7 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • Parmesan cheese
    2 oz
  • russet potatoes unpeeled, washed well (approx. 6-8 oz ea.)
    6
  • bacon in pieces (½ in.)
    6 slices
  • salt
    ½ tsp
  • fresh ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh rosemary
    1 sprig
  • water
    25 oz
Shallot Compote
  • shallots halved
    6 oz
  • unsalted butter
    1 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • hot paprika
    ½ tsp
  • fresh ground pepper
    ¼ tsp
  • extra virgin olive oil to brush
    extra virgin olive oil, spray

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 487 kcal / 2038 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 73 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 775 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων