Barley and Tomato Salad

Barley and Tomato Salad

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • prosciutto
    3 ½ oz
  • Parmesan cheese in pieces
    3 ½ oz
  • fresh parsley leaves only
    3 sprigs
  • fresh mint (προαιρετικό πεδίο) leaves only
    3 sprigs
  • shallots in pieces
    2 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • pearl barley washed and drained
    4 ½ oz
  • water
    17 ½ oz
  • vegetable stock paste
    1 heaping tsp
    1 vegetable stock cube
  • fresh ground pepper plus extra to season, to taste
    ½ tsp
  • curry powder
    ½ tsp
  • cherry tomatoes (red, yellow and orange), halved
    10 ½ oz
  • celery sliced (¼ in.)
    3 ½ oz
  • arugula leaves
    1 ½ oz
  • salt to season, to taste

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 368 kcal / 1540 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 36 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 568 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων