Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

4.6 1.9K βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

Spätzleteig
  • Mehl
    550 g
  • Salz
    1 TL
  • Eier
    5
  • Wasser
    200 g
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
  • Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken
    900 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    80 g
  • Öl
    20 g
  • Porree in dünnen Ringen (5 mm)
    100 g
  • durchwachsener Speck, geräuchert gewürfelt
    120 g
  • Tellerlinsen, getrocknet
    250 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Tomatenmark
    20 g
  • Zucker
    1 TL
  • Wiener Würstchen
    8
  • Butter
    40 g
  • Essig
    30 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1244 kcal / 5208 kJ
Πρωτεΐνη 56 g
Λιπαρά 54 g
Υδατάνθρακες 131 g
Φυτικές ίνες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων