Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 3 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vanilla Bean Marshmallows

Vanilla Bean Marshmallows

2 Std. 15 Min

Decadent Dark Chocolate Brownies

Decadent Dark Chocolate Brownies

1 Std. 55 Min

Raspberry and Lime Mousse

Raspberry and Lime Mousse

5 Min

Chocolate custard

Chocolate custard

1 Std. 20 Min

Sweet Raisin Pancake - Kaiserschmarrn

Sweet Raisin Pancake - Kaiserschmarrn

35 Min

Chocolate Bread 'N Butter Pudding

Chocolate Bread 'N Butter Pudding

1 Std. 25 Min

Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Mango Chia Pudding

Mango Chia Pudding

4 Std. 10 Min

Praline Cheesecake

Praline Cheesecake

4 Std. 10 Min

Mango Ice Lollies

Mango Ice Lollies

6 Std. 20 Min

Unbaked Marbled Cheesecake

Unbaked Marbled Cheesecake

4 Std. 35 Min

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων