Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 244 kcal / 1024 kJ

Πρωτεΐνη 2 g

Λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Νάτριο 3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Sous-vide with Blade Cover 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8 Std. 20 Min

Blueberry Vanilla Choc Brownies

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2 Std. 5 Min

Steamed Raspberry Jam Puddings

Steamed Raspberry Jam Puddings

1 Std.

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24 Std.

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 Std.

Pear and Blueberry Crumble

Pear and Blueberry Crumble

45 Min

Coconut and Pistachio Delight

Coconut and Pistachio Delight

1 Std. 5 Min

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11 Std. 5 Min

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

Keine Bewertungen

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

1 Std.

Εμφάνιση όλων