Αναζήτηση
Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)
3.4 64 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dan dan sauce
  • dried shrimp (see Tips)
    50 g
  • water for soaking
  • garlic cloves
    70 g
  • eschalots
    70 g
  • brown onion
    50 g
  • chilli powder
    1 tbsp
  • miso paste (see Tips)
    50 g
  • vegetable oil
    150 g
Peanut sauce
  • peanut butter
    90 g
  • sesame oil
    30 g
  • hot chilli sauce
    30 g
Minced pork sauce
  • zha cai (optional - see Tips)
    30 g
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • pork mince
    150 g
  • oyster sauce
    20 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • water
    120 g
  • cornflour
    2 tsp
  • dark soy sauce
    1 ½ tsp
Noodles
  • water
    1600 g
  • salt
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white sugar
    ¼ tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • dried ramen noodles
    300 g
  • white sesame seeds toasted
    60 g
  • spring onion/shallot cut into thin slices
    1
  • unsalted peanuts crushed
  • rice wine vinegar to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1493.1 mg
Πρωτεΐνη 21.7 g
Θερμίδες 2800.3 kJ / 666.7 kcal
Λιπαρά 53.2 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Leek, chilli and chorizo sauce

Leek, chilli and chorizo sauce

4.6(66)

40 λεπτ.

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

3.8(102)

1ωρ. 35 λεπτ.

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

4.4(89)

2ωρ.

Lasagne with fresh spinach pasta

Lasagne with fresh spinach pasta

4.9(8)

2ωρ. 20 λεπτ.

All-in-one chicken congee

All-in-one chicken congee

4.5(51)

35 λεπτ.

Super green pasta (Darren Robertson)

Super green pasta (Darren Robertson)

3.8(30)

30 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(250)

40 λεπτ.

Quick fix noodles

Quick fix noodles

4.3(110)

15 λεπτ.

Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

4.4(229)

55 λεπτ.

Butternut and bacon macaroni cheese

Butternut and bacon macaroni cheese

4.5(365)

1ωρ. 30 λεπτ.

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.4(21)

25 λεπτ.

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

4.6(60)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων