Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)
3.4 65 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dan dan sauce
  • dried shrimp (see Tips)
    50 g
  • water for soaking
  • garlic cloves
    70 g
  • eschalots
    70 g
  • brown onion
    50 g
  • chilli powder
    1 tbsp
  • miso paste (see Tips)
    50 g
  • vegetable oil
    150 g
Peanut sauce
  • peanut butter
    90 g
  • sesame oil
    30 g
  • hot chilli sauce
    30 g
Minced pork sauce
  • zha cai (optional - see Tips)
    30 g
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • pork mince
    150 g
  • oyster sauce
    20 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • water
    120 g
  • cornflour
    2 tsp
  • dark soy sauce
    1 ½ tsp
Noodles
  • water
    1600 g
  • salt
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white sugar
    ¼ tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • dried ramen noodles
    300 g
  • white sesame seeds toasted
    60 g
  • spring onion/shallot cut into thin slices
    1
  • unsalted peanuts crushed
  • rice wine vinegar to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1493.1 mg
Πρωτεΐνη 21.7 g
Θερμίδες 2800.3 kJ / 666.7 kcal
Λιπαρά 53.2 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

3.5(11)

35 λεπτ.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

3.8(16)

50 λεπτ.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

3.5(37)

45 λεπτ.

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

3.9(54)

40 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

3.7(12)

1ωρ.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

3.9(19)

25 λεπτ.

Lasagne with fresh spinach pasta

Lasagne with fresh spinach pasta

4.8(23)

2ωρ. 20 λεπτ.

Chicken and mushroom rice

Chicken and mushroom rice

4.1(10)

45 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

2.8(12)

45 λεπτ.

Tomato and mushroom spaghetti

Tomato and mushroom spaghetti

4.4(29)

30 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

3.3(26)

40 λεπτ.

French onion pasta

French onion pasta

4.1(16)

45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων