Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 769 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simplement. Fait. Maison. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Houmus

10 λεπτ.

Mayonnaise

5 λεπτ.

Cinque Pi Sauce

10 λεπτ.

Concombre tzatziki

5 λεπτ.

Aïoli

5 λεπτ.

Beurre aux herbes

5 λεπτ.

Tartinade de fromage frais et de radis

5 λεπτ.

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 λεπτ.

Pâté méditerranéen à la tomate

15 λεπτ.

Mousse à la truite

5 λεπτ.

Tartinade d’aubergines

20 λεπτ.

Dip au fromage frais et aux herbes

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων