Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem

4.3 110 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

  • 900 g wody
  • 10 liści kapusty pekińskiej bez twardych części
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 450 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, podzielonego na kawałki
  • 1 czerstwa bułka namoczona i dobrze odciśnięta
  • 2 jajka
  • 30 g bułki tartej
  • ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 5 - 10 g mąki pszennej
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 428 kcal / 1792 kJ
Πρωτεΐνη 19.8 g
Λιπαρά 38.3 g
Υδατάνθρακες 23.5 g
Φυτικές ίνες 4.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g
Νάτριο 661.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων