Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
70 unidades

Υλικά

Masa choux
  • de harina de repostería
    140 g
  • de cacao puro en polvo
    20 g
  • de agua
    120 g
  • de leche
    130 g
  • de mantequilla en trozos
    100 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • huevos
    4
Nata montada de maracuyá
  • hojas de gelatina
    2
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    300 g
  • de zumo de limón
    30 g
  • de azúcar
    80 g
  • de pulpa de maracuyá congelada previamente descongelada
    150 g
Cobertura de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
    150 g
  • de agua
    50 g
  • de mantequilla
    50 g

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 61 kcal / 256 kJ
Πρωτεΐνη 1 g
Λιπαρά 4.5 g
Υδατάνθρακες 4.3 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Νάτριο 19 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων