Tarta de queso con cerezas y fresas

Name: Tarta de queso con cerezas y fresas
Prep time: 1 h
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 8 hojas de gelatina; 400 g de nata (35% de grasa); 200 g de cerezas; 50 g de zumo de limón; 100 g de fresas; 1 cucharada de maicena; 50 g de agua; 60 g de leche; 400 g de queso cremoso bajo en grasa; 2 - 3 cucharadas colmadas de edulcorante en polvo; 1 yogur griego; 2 - 3 hojas de menta fresca

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 45 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

hojas de gelatina (16 g)
8
de nata (35% de grasa) muy fría
400 g
de cerezas maduras deshuesadas y 2-3 más para decorar
200 g
de zumo de limón
50 g
de fresas maduras y 2-3 más para decorar
100 g
de maicena
1 cucharada
de azúcar de abedul (προαιρετικό πεδίο)
60 g
60 g de azúcar de coco
de agua
50 g
de leche
60 g
de queso cremoso bajo en grasa
400 g
de edulcorante en polvo Natreen®
2 - 3 cucharadas colmadas
yogur griego (120 g)
1
de frutos rojos frescos variados (προαιρετικό πεδίο) (frambuesas, arándanos, etc)
50 g
hojas de menta fresca
2 - 3