Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

1 Total recipe

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 4841 mg

Πρωτεΐνη 63 g

Θερμίδες 9858 kJ / 2356 kcal

Λιπαρά 63 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 386 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Artisan Breads 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2ωρ. 35 λεπτ.

Florida Cuban Rolls

Florida Cuban Rolls

3ωρ.

Sourdough Starter Discard Biscuits

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 λεπτ.

Zucchini and Almond Pulp Bread

Zucchini and Almond Pulp Bread

2ωρ. 30 λεπτ.

White Bread

White Bread

6ωρ.

Gluten-Free Rolls (TM5/6 Metric)

Gluten-Free Rolls (TM5/6 Metric)

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia with Onions

Focaccia with Onions

1ωρ. 30 λεπτ.

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4ωρ. 40 λεπτ.

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3ωρ. 45 λεπτ.

Cinnamon Roll Waffles

Cinnamon Roll Waffles

1ωρ. 35 λεπτ.

Gluten Free Dinner Rolls

Gluten Free Dinner Rolls

1ωρ. 55 λεπτ.

Whoopi's Brioche Buns

Whoopi's Brioche Buns

3ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων