Venezia Bread

Venezia Bread

4.4 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ.

1 Total recipe

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to grease
2 oz
water
8 ½ oz
active dry yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope active dry yeast
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
11 oz
semolina, durum wheat plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
17 oz
17 oz bread flour, plus extra to dust (approx. 1-2 oz)
salt
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Total recipe

Νάτριο 4841 mg

Πρωτεΐνη 63 g

Θερμίδες 9858 kJ / 2356 kcal

Λιπαρά 63 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 386 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Artisan Breads 14 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1 Std. 40 Min

Bagels

Bagels

1 Std. 20 Min

Potato and Rosemary Focaccia

Potato and Rosemary Focaccia

2 Std. 35 Min

Brioche

Brioche

8 Std.

Baguettes

Baguettes

3 Std. 45 Min

Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Focaccia

Focaccia

3 Std.

Cinnamon Roll Waffles

Cinnamon Roll Waffles

1 Std. 35 Min

Gluten Free Dinner Rolls

Gluten Free Dinner Rolls

1 Std. 55 Min

Whoopi's Brioche Buns

Whoopi's Brioche Buns

3 Std. 45 Min

Five-Seed Bread

Five-Seed Bread

1 Std. 50 Min

Steamed Scallion Rolls

Steamed Scallion Rolls

3 Std.

Εμφάνιση όλων