Tarta de crema y fresas deconstruída

Tarta de crema y fresas deconstruída

2.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

Masa

40 g de azúcar
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 pellizco de sal
210 g de harina de repostería

Crema de vainilla

3 hojas de gelatina
80 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche
30 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de queso mascarpone

Salsa de fresas

60 g de agua
60 g de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
250 g de fresas limpias en mitades

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 148.6 mg

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1474.9 kJ / 352.5 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 35.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollo suizo relleno de melocotón

1ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos de leche

4ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2ωρ.

Pastas de avellanas

1ωρ. 45 λεπτ.

Macarons de fresa

2ωρ. 30 λεπτ.

Apple pie (individual)

50 λεπτ.

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5ωρ.

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3ωρ. 10 λεπτ.

Flores de carnaval

40 λεπτ.

Tronco navideño de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho ligero con orange curd

1ωρ. 15 λεπτ.

Galletas animal print

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων