
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarta de crema y fresas deconstruída
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
10 raciones
Υλικά
Masa
-
40 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
2 yemas de huevo
-
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
-
1 pellizco de sal
-
210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
-
3 hojas de gelatina
-
80 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
400 g de leche
-
30 g de harina de repostería
-
10 g de maicena
-
1 pellizco de sal
-
100 g de nata (35% de grasa) bien fría
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
250 g de queso mascarpone
Salsa de fresas
-
60 g de agua
-
60 g de azúcar
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
250 g de fresas limpias en mitades
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
352.5 kcal /
1474.9 kJ
Πρωτεΐνη
6.6 g
Λιπαρά
20.8 g
Υδατάνθρακες
35.9 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.8 g
Νάτριο
148.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCake de yogur y chocolate
1h 30min
Choux craquelin con nata y fresas
1h 10min
Cheesecake de mango
5h 20min
Tarta de fresas y nata
1h 15min
Pastel francés con fresas (millasson)
1h 10min
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3h 50min
Gofres de chocolate
20min
Carrot cake de almendra sin gluten
2h 30min
Cake pops monstruo de las galletas
3h
Cupcakes de chocolate y cacahuete
50min
Apple pie (individual)
50min
Besos de dama
1h