Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

3.4 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 calabacín (aprox. 300 g)
1 berenjena (aprox. 300 g)
1 ½ cucharaditas de sal
200 g de bebida de soja (sin azúcar)
10 g de levadura nutricional (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada de ajo en polvo
200 g de almendra cruda sin piel

200 g de anacardos crudos
1 cucharada de orégano seco
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Salsa ranchera vegana

200 g de tofu firme
30 g de zumo de limón
50 g de aceite de oliva
100 g de bebida de soja (sin azúcar)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de perejil seco
1 cucharada de orégano seco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 331.8 mg

Πρωτεΐνη 13.7 g

Θερμίδες 1506 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 30.6 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 142 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Almendra caramelizada

10 λεπτ.

Palitos con sabor a pizza

1ωρ.

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 λεπτ.

Palitos de queso con pipas de calabaza

1ωρ. 30 λεπτ.

Hummus de judías blancas con pimientos

30 λεπτ.

Trío de dips

45 λεπτ.

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 λεπτ.

Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

2ωρ. 10 λεπτ.

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9ωρ. 10 λεπτ.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1ωρ.

Minipanes de hamburguesa con relleno de pavo y manzana

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων