Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

6 porciones

Υλικά

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 707 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1706 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta flambeada alsaciana

1ωρ. 5 λεπτ.

Quiche lorraine

45 λεπτ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Empanadas de pollo

2ωρ. 30 λεπτ.

Pay de atún con verduras almendrado

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 λεπτ.

Pan brioche

14ωρ.

Pollo entero a la cerveza

2ωρ.

Crackers de queso

2ωρ. 45 λεπτ.

Calzone margarita con huevo

2ωρ. 50 λεπτ.

Shurik de queso

Καμία βαθμολογία

Pastela marroqui

5ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων