Lemon meringue cupcakes

Lemon meringue cupcakes

4.7 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

24 portions

Υλικά

Cupcakes

white sugar
300 g
unsalted butter softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp
buttermilk
250 g
eggs room temperature
4
self-raising flour
430 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Lemon curd

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Swiss meringue

white sugar
200 g
egg whites
4
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
vanilla bean
½

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 303.7 kcal / 1369.8 kJ

Πρωτεΐνη 5.2 g

Λιπαρά 14.6 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Νάτριο 207.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rhubarb, orange and almond Cake

Rhubarb, orange and almond Cake

1ωρ. 30 λεπτ.

Quince crumble

Quince crumble

1ωρ. 25 λεπτ.

Zebra bundt

Zebra bundt

1ωρ. 10 λεπτ.

Easy citrus pie

Easy citrus pie

1ωρ.

Gingerbread

Gingerbread

1ωρ. 30 λεπτ.

Pistachio cake

Pistachio cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27ωρ. 35 λεπτ.

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2ωρ. 40 λεπτ.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2ωρ. 30 λεπτ.

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1ωρ. 10 λεπτ.

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30ωρ. 25 λεπτ.

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων