Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

4.1 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spring onion oil

spring onions/shallots
1 bunch
olive oil
250 g

Mushroom freekeh

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic cloves
2
salted butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
cracked freekeh
250 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
1 tbsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
200 g
water
700 g
freshly squeezed lemon juice to serve
ground black pepper to serve
spring onion/shallot sliced, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 544.4 kcal / 2286.3 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 33.3 g

Υδατάνθρακες 46.4 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Νάτριο 489.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

25 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 λεπτ.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

Καμία βαθμολογία

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Tomato and mushroom spaghetti

Tomato and mushroom spaghetti

30 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 λεπτ.

Soba noodles

Soba noodles

1ωρ.

Εμφάνιση όλων