Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Name: Mì tagliatelle sốt nấm porcini
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 20 gam mùi tây tươi; 1 nhánh tỏi; 50 gam dầu ô liu nguyên chất; 100 gam nấm Porcini tươi; 100 gam nấm tươi; 1 ¼ thìa cà phê muối; 1200 gam nước; 300 gam mì pasta khô sợi dẹt (tagliatelle); 1 - 2 nhúm bột tiêu đen tươi

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 khẩu phần

Υλικά

mùi tây tươi chỉ lấy lá
20 gam
nhánh tỏi
1
dầu ô liu nguyên chất
50 gam
nấm Porcini tươi thái lát
100 gam
30 gam nấm porcini khô, ngâm nước ấm 20 phút, để ráo
nấm tươi thái lát
100 gam
muối
1 ¼ thìa cà phê
nước
1200 gam
mì pasta khô sợi dẹt (tagliatelle)
300 gam
bột tiêu đen tươi điều chỉnh theo khẩu vị
1 - 2 nhúm