Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng
12ωρ.
Sữa chua đậu nành (Vegan)
12ωρ. 15 λεπτ.
Bột vỏ bánh làm nhanh
5 λεπτ.
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh
1ωρ. 50 λεπτ.
Bột bánh mì cơ bản
5 λεπτ.
Bột nghìn lớp
2ωρ.
Vỏ bánh su kem
2ωρ.
Bột làm mì Pasta tươi
1ωρ.
Bánh Crepe
1ωρ. 15 λεπτ.
Bánh Pancake kiểu Mỹ
40 λεπτ.
Trứng luộc
20 λεπτ.
Cơm hấp
25 λεπτ.
Nấu quinoa cơ bản
35 λεπτ.
Bột súp rau
45 λεπτ.
Bột súp gà
45 λεπτ.
Hành tây caramel (400-500 g)
50 λεπτ.
Sa-lát rau củ trộn
10 λεπτ.
Sa-lát bắp cải trộn
10 λεπτ.
Souffles phô mai làm nhanh
45 λεπτ.
Rau bina và trứng nướng
40 λεπτ.
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp
1ωρ. 35 λεπτ.
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
50 λεπτ.
Trứng ác quỷ
55 λεπτ.
Súp rau củ mịn
45 λεπτ.
Súp rau củ tổng hợp
50 λεπτ.
Súp kem nấm
20 λεπτ.
Súp bí đỏ
35 λεπτ.
Súp đậu gà rau bina
40 λεπτ.
Minestrone (súp mì và rau củ)
45 λεπτ.
Súp đậu lăng Ma-rốc
40 λεπτ.
Súp borscht
50 λεπτ.
Risotto với phô mai Parmesan
30 λεπτ.
Mì spaghetti carbonara
40 λεπτ.
Mì pasta với ragout rau củ
45 λεπτ.
Mì tagliatelle sốt nấm porcini
1ωρ.
Pasta rau củ mùa đông
45 λεπτ.
Lasagne sốt bò băm
2ωρ. 30 λεπτ.
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
35 λεπτ.
Cơm giăm bông và cải chip
40 λεπτ.
Pizza thịt ức gà
55 λεπτ.
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)
30 λεπτ.
Gà Garam Masala
50 λεπτ.
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
40 λεπτ.
Gà Cung Bảo
1ωρ. 30 λεπτ.
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
1ωρ. 40 λεπτ.
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt
35 λεπτ.
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền
1ωρ. 10 λεπτ.
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
1ωρ. 20 λεπτ.
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
1ωρ. 20 λεπτ.
Bò Stroganoff
1ωρ.
Bánh thịt bò hầm bia
1ωρ. 40 λεπτ.
Bò goulash với bánh mì viên
1ωρ. 30 λεπτ.
Thịt viên với sốt cà chua
45 λεπτ.
Thịt cuộn trứng nướng
1ωρ. 20 λεπτ.
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua
1ωρ.
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
40 λεπτ.
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
2ωρ. 20 λεπτ.
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
3ωρ. 40 λεπτ.
Burger thịt heo xé
6ωρ. 20 λεπτ.
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
4ωρ.
Thịt bò xào (miếng dài)
15 λεπτ.
Thịt ba chỉ heo xào
15 λεπτ.
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
50 λεπτ.
Cá và khoai tây với sốt cà chua
50 λεπτ.
Cá tuyết với bơ cam chanh
50 λεπτ.
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
50 λεπτ.
Chả cá hấp kiểu Thái
45 λεπτ.
Vẹm xanh sốt cà chua cay
45 λεπτ.
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
1ωρ. 40 λεπτ.
Tôm tỏi ớt
10 λεπτ.
Sa-lát diêm mạch với rau củ
30 λεπτ.
Cà ri rau củ Ấn Độ
50 λεπτ.
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh
45 λεπτ.
Đậu phụ hầm
30 λεπτ.
Rau nhồi tổng hợp
1ωρ. 20 λεπτ.
Bánh khoai tây
45 λεπτ.
Súp lơ phô mai
55 λεπτ.
Moussaka đậu lăng
2ωρ. 20 λεπτ.
Rau củ hầm đậu mắt đen
2ωρ. 10 λεπτ.
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
45 λεπτ.
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45 λεπτ.
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
1ωρ. 10 λεπτ.
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
1ωρ. 25 λεπτ.
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
1ωρ.
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
1ωρ. 40 λεπτ.
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
1ωρ. 10 λεπτ.
Cơm cà chua
30 λεπτ.
Khoai tây nghiền
50 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Rau xào
10 λεπτ.
Rau củ xào tổng hợp
30 λεπτ.
Bánh quy phô mai giòn
2ωρ. 30 λεπτ.
Bánh nấm
1ωρ. 40 λεπτ.
Pizza Margherita
2ωρ. 10 λεπτ.
Quiche Lorraine
50 λεπτ.
Bánh mì nguyên cám
2ωρ.
Bánh mì Sandwich
3ωρ.
Bánh Focaccia hành tây
2ωρ.
Bánh mì năm loại hạt
1ωρ. 50 λεπτ.
Bánh mì Pita
2ωρ.
Bánh mì Baguette
3ωρ. 45 λεπτ.
Bánh mì sữa
2ωρ. 20 λεπτ.
Bánh mì Ciabattine
3ωρ. 30 λεπτ.
Mứt socola hạt phỉ
45 λεπτ.
Mứt dâu
1ωρ. 5 λεπτ.
Mứt chanh
1ωρ.
Mứt quả mọng
20 λεπτ.
Sốt cà chua
40 λεπτ.
Sốt pesto húng quế
10 λεπτ.
Caramelised tương hành tây đỏ
24ωρ.
Sốt Béchamel
15 λεπτ.
Sốt Hollandaise
15 λεπτ.
Sốt Béarnaise
15 λεπτ.
Sốt kem nấm rượu vang trắng
30 λεπτ.
Sốt Mayonnaise
5 λεπτ.
Tương cà chua (ketchup)
1ωρ. 15 λεπτ.
Sốt thì là mù tạt
2ωρ. 15 λεπτ.
Sốt chutney xoài
1ωρ. 20 λεπτ.
Kem sữa trứng
15 λεπτ.
Custard socola
1ωρ. 20 λεπτ.
Kem caramen
3ωρ.
Mousse socola
3ωρ. 20 λεπτ.
Kem bông quả mọng
10 λεπτ.
Pudding gạo
1ωρ.
Kem caramel mặn
14ωρ.
Kem vani
12ωρ.
Kem socola
12ωρ.
Kem trái cây đông lạnh
5 λεπτ.
Kem trái cây làm nhanh
10 λεπτ.
Kem chanh sorbet
8ωρ. 30 λεπτ.
Kem trái cây
5 λεπτ.
Kem que dâu tây
12ωρ. 15 λεπτ.
Bánh tổ ong
1ωρ. 30 λεπτ.
Kẹo lạc giòn
1ωρ. 30 λεπτ.
Kẹo bơ caramel
2ωρ.
Sốt caramel
1ωρ. 30 λεπτ.
Kẹo mút
40 λεπτ.
Kẹo vừng mật ong
1ωρ. 50 λεπτ.
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
2ωρ.
Lê sous-vide sốt quế
2ωρ. 5 λεπτ.
Bánh bông lan
1ωρ. 50 λεπτ.
Bánh sữa chua
1ωρ. 40 λεπτ.
Bánh chanh
2ωρ.
Bánh bông lan vân thủy
2ωρ.
Bánh socola
45 λεπτ.
Bánh Brownies
50 λεπτ.
Bánh táo
1ωρ.
Bánh táo cuộn
1ωρ. 45 λεπτ.
Bánh phô mai (không cần lò nướng)
5ωρ. 30 λεπτ.
Bánh phô mai (nướng)
7ωρ. 20 λεπτ.
Bánh quy Socola chip
50 λεπτ.
Bánh quy bơ
50 λεπτ.
Nước chanh
5 λεπτ.
Sinh tố trái cây
5 λεπτ.
Sinh tố rau củ
10 λεπτ.
Socola nóng
10 λεπτ.
Margarita
10 λεπτ.
Sangria
10 λεπτ.
