Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

2 khẩu phần

Υλικά

nước
750 gam
củ khoai tây thái miếng (3-4 cm)
350 gam
muối
1 ½ thìa cà phê
rau củ (ví dụ: măng tây, súp lơ, cắt thành từng bông, cà rốt, cắt miếng)
350 gam
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị
¼ thìa cà phê
con cá hồi vân tươi, nguyên con, bỏ ruột (mỗi con khoảng 220 g), bỏ ruột và bỏ vây
2
quả chanh vàng (bao gồm cả chanh dùng khi ăn)
2

Sốt Hollandaise

bơ nhạt cắt miếng
100 gam
lòng đỏ trứng gà
4
rượu vang trắng
50 gam
nước cốt chanh, mới vắt
10 gam
muối
½ thìa cà phê
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị
¼ thìa cà phê

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 khẩu phần

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 3694 kJ / 882 kcal

Λιπαρά 59 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sách nấu ăn cơ bản 158 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chả Cá Thác Lác

55ωρ.

Cá Hấp Xì Dầu

25 λεπτ.

Cá Hấp Chanh Kiểu Thái

30 λεπτ.

Cá Chẽm Nướng Sốt Thảo Mộc Lá É Rau Răm

Καμία βαθμολογία

Cá Hồi Nướng Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

Καμία βαθμολογία

Ngao/Nghêu Sốt Dừa Cà Ri

Καμία βαθμολογία

Ngao/Nghêu Xào Húng Quế

Καμία βαθμολογία

Tôm Xào Lửa Lớn

Καμία βαθμολογία

Đa Tầng: Cơm, Cá Hấp Kiểu Thái & Đậu Hủ Với Nấm

Καμία βαθμολογία

Đa Tầng: Cơm, Cá Hấp Hành Gừng & Gà Miso Nấu Nấm

Καμία βαθμολογία

Cá Nhồi Sốt Ớt Nướng

Καμία βαθμολογία

Tôm Sốt Ớt

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων