
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 khẩu phần
Υλικά
-
nước750 gam
-
củ khoai tây thái miếng (3-4 cm)350 gam
-
muối1 ½ thìa cà phê
-
rau củ (ví dụ: măng tây, súp lơ, cắt thành từng bông, cà rốt, cắt miếng)350 gam
-
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị¼ thìa cà phê
-
con cá hồi vân tươi, nguyên con, bỏ ruột (mỗi con khoảng 220 g), bỏ ruột và bỏ vây2
-
quả chanh vàng (bao gồm cả chanh dùng khi ăn)2
Sốt Hollandaise
-
bơ nhạt cắt miếng100 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
-
rượu vang trắng50 gam
-
nước cốt chanh, mới vắt10 gam
-
muối½ thìa cà phê
-
bột tiêu đen điều chỉnh theo khẩu vị¼ thìa cà phê
Διατροφή ανά 1 khẩu phần
Πρωτεΐνη
44 g
Θερμίδες
3694 kJ /
882 kcal
Λιπαρά
59 g
Φυτικές ίνες
7.1 g
Υδατάνθρακες
36 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Sách nấu ăn cơ bản
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChả cá
Καμία βαθμολογία
Chả cá hấp kiểu Thái
Καμία βαθμολογία
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
Καμία βαθμολογία
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
Καμία βαθμολογία
Cá hấp sốt ngũ liễu
Καμία βαθμολογία
Cá hấp thuyền chài
1ωρ. 5 λεπτ.
Mực trứng nhồi thịt hấp
Καμία βαθμολογία
Mực hấp kiểu Thái
Καμία βαθμολογία
Tôm rang đồng quê
Καμία βαθμολογία
Tôm nấu bia
Καμία βαθμολογία
Mì soba với tôm chanh ớt
Καμία βαθμολογία
Tôm tỏi ớt
Καμία βαθμολογία