
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 khẩu phần
Υλικά
-
thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)4 miếng
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen¾ thìa cà phê
-
cỏ xạ hương tươi4 nhánh
-
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
-
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)30 gam
-
hành khô50 gam
-
ngải giấm tươi chỉ lấy lá1 - 2 nhánh
-
rượu vang trắng không ngọt50 gam
-
giấm rượu vang trắng1 thìa canh
-
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh200 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
Διατροφή ανά 1 khẩu phần
Θερμίδες
728.2 kcal /
3058.5 kJ
Πρωτεΐνη
48.1 g
Λιπαρά
60.1 g
Υδατάνθρακες
0.7 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
34.8 g
Νάτριο
1243.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Sách nấu ăn cơ bản
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνThịt lợn kho tàu
40 λεπτ.
Thịt rang cháy cạnh
20 λεπτ.
Gà rang gừng
50 λεπτ.
Bánh mì bò kho
1ωρ. 30 λεπτ.
Burger thịt heo xé
Καμία βαθμολογία
Bò kho tiêu xanh
1ωρ. 30 λεπτ.
Thịt kho hạt dẻ Trùng Khánh
30 λεπτ.
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
Καμία βαθμολογία
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
Καμία βαθμολογία
Bò hầm rượu vang đỏ
Καμία βαθμολογία
Gà cuộn lá dứa kiểu Thái
Καμία βαθμολογία
Bắp cải cuộn thịt hấp
Καμία βαθμολογία