Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 khẩu phần
Υλικά
-
thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)4 miếng
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen¾ thìa cà phê
-
cỏ xạ hương tươi4 nhánh
-
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
-
nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)30 gam
-
hành khô50 gam
-
ngải giấm tươi chỉ lấy lá1 - 2 nhánh
-
rượu vang trắng không ngọt50 gam
-
giấm rượu vang trắng1 thìa canh
-
bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh200 gam
-
lòng đỏ trứng gà4
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 khẩu phần
Νάτριο
1243.2 mg
Πρωτεΐνη
48.1 g
Θερμίδες
3058.5 kJ /
728.2 kcal
Λιπαρά
60.1 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
34.8 g
Υδατάνθρακες
0.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sách nấu ăn cơ bản
158 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
Καμία βαθμολογία
Bánh mì bò kho
1ωρ. 30 λεπτ.
Bò hầm rượu vang đỏ
Καμία βαθμολογία
Gà cuộn lá dứa kiểu Thái
Καμία βαθμολογία
Bắp cải cuộn thịt hấp
Καμία βαθμολογία
Sa-lát bò bít tết áp chảo và xà lách rocket
Καμία βαθμολογία
Mì cà-ri thịt heo
Καμία βαθμολογία
Taco bò
Καμία βαθμολογία
Bò fajitas
Καμία βαθμολογία
Gà Cung Bảo
1ωρ. 30 λεπτ.
Burger thịt heo xé
Καμία βαθμολογία
Thịt quay kiểu Hong Kong
Καμία βαθμολογία