Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

4 khẩu phần

Υλικά

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Διατροφή ανά 1 khẩu phần

Θερμίδες 156 kcal / 654 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Νάτριο 670 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Món phụ 13 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rau xào

Rau xào

10 Min

Ruốc thịt heo (chà bông)

Ruốc thịt heo (chà bông)

35 Min

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

Keine Bewertungen

Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít Huế

1 Std.

Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

1 Std. 10 Min

Ruốc tôm

Ruốc tôm

Keine Bewertungen

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng

25 Std.

Măng tây sốt Romesco

Măng tây sốt Romesco

Keine Bewertungen

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Keine Bewertungen

Kimchi

Kimchi

Keine Bewertungen

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Keine Bewertungen

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων