
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 40 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
-
αλεύρι50 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους30 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη5 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)30 γρ.
-
νιφάδες καρύδας άγλυκες30 γρ.
Ανανάς με σιρόπι τσίλι
-
ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)1
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος1
-
ζάχαρη400 γρ.
-
μαύρο ρούμι380 γρ.
-
νερό850 γρ.
-
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
-
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
-
κορν φλάουερ (άμυλο)1 κ.σ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
693 kcal /
2905 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
97 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Νάτριο
36 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Slow Cooking
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΓρανίτες με κεράσι και λάιμ
4ωρ. 10 λεπτ.
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1ωρ. 30 λεπτ.
Σαρλότα της γιαγιάς
40 λεπτ.
Τιραμισού
5ωρ. 20 λεπτ.
Μαρμελάδα βερίκοκο
44ωρ.
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 λεπτ.
Αφρός μούρων
10 λεπτ.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9ωρ.
Μπισκότα γεμιστά
1ωρ. 10 λεπτ.
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 λεπτ.
Σορμπέ εσπεριδοειδών
12ωρ. 15 λεπτ.
Βασκικό καμένο cheesecake
3ωρ. 10 λεπτ.