Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

Βάση

καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
80 γρ.
ηλιόσπορους
60 γρ.
κακάο, άγλυκο
25 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
70 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
70 γρ.

Γέμιση

φύλλα ζελατίνης (12 γρ.), μουλιασμένα σε κρύο νερό και μετά στραγγισμένα
6
καφέ, έτοιμο ζεστό, δυνατό (4 φλιτζανάκια εσπρέσο)
200 γρ.
τυρί κουάρκ (βλ. συμβουλή), καλά στραγγισμένο
500 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.
μέλι
100 γρ.
100 γρ. σιρόπι σφενδάμου
αλάτι
1 πρέζα

Γλάσο

κακάο, άγλυκο
10 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
σιρόπι αγαύης (βλ. συμβουλή)
50 - 100 γρ.
50 - 100 γρ. σιρόπι σφενδάμου

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1713 kJ / 409 kcal

Λιπαρά 29.43 g

Φυτικές ίνες 3.88 g

Υδατάνθρακες 20.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Χωρίς Ζάχαρη 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24 Std. 15 Min

Κέικ πορτοκαλιού

1 Std. 25 Min

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

11 Std.

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 Std. 10 Min

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12 Std. 10 Min

Αφρός φράουλας

1 Std.

Μαχαλεπί

2 Std. 50 Min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 Std. 35 Min

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20 Min

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.

Παγωτό σοκολάτα

12 Std.

Εμφάνιση όλων