Pâté tamal (Anna) Métrique

Pâté tamal (Anna) Métrique

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 portions

Υλικά

Pâte
  • de saindoux à température ambiante
    185 g
    185 g de graisse alimentaire végétale, à température ambiante
  • de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
    510 g
  • de bouillon de poulet tiède
    625 g
  • de sel
    2 c. à thé
  • de poudre à pâte
    2 c. à thé
La sauce verte et les légumes
  • de tomatilles vertes coupées en quartiers
    500 g
  • gousses d'ail pelées
    2
  • d'oignons en tranches (0,5 cm)
    100 g
  • piments serrano épépinés, sans la tige
    3
  • d'eau
    300 g
  • de sel
    1 c. à thé
  • de sucre
    ½ c. à thé
  • de courgettes en dés
    200 g
  • d'oignons en dés (0,5 cm)
    100 g
  • de piments poblano en lanières, surgelées pelés (voir Conseil)
    100 g
  • de grains de maïs sucré frais
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 326 kcal / 1364 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 24 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 1440 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων