
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
518 kcal /
2164 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
55 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Νάτριο
92 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΓρανίτα βατόμουρο και λάιμ
Pas d’évaluation
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1h 10min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Μακαρόν σοκολάτας
Pas d’évaluation
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Pas d’évaluation
Παλουζές
20min
Τιραμισού
5h 20min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Σοκολατένιες φωλιές
45min
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Pas d’évaluation
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
Pas d’évaluation