
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
518 kcal /
2164 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
27 g
Υδατάνθρακες
55 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Νάτριο
92 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠαγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20 λεπτ.
Μπουρέκια με αναρή
2ωρ.
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1ωρ. 10 λεπτ.
Σορμπέ φρούτων
5 λεπτ.
Παγωτό εσπρέσο
11ωρ. 30 λεπτ.
Paris on ice
2ωρ. 10 λεπτ.
Τιραμισού λεμόνι
6ωρ. 25 λεπτ.
Παγωτό σοκολάτα
12ωρ.
Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip
5ωρ. 10 λεπτ.
Δούκισσα νηστίσιμη
2ωρ. 30 λεπτ.
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 λεπτ.
Αναρόταρτα
30 λεπτ.