Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

4.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

20 pieces

Υλικά

all-purpose flour
2 oz
buckwheat groats (see Tip)
2 oz
sugar
1 oz
salt
½ tsp
whole milk
8 oz
active dry yeast
1 ¼ tsp
unsalted butter in pieces
2 oz
extra virgin olive oil plus extra to fry
2 oz
large eggs
2
crème fraîche to serve
4 oz
4 oz sour cream, to serve
smoked salmon sliced to serve
8 oz
caviar e.g. American Paddlefish, to serve
2 oz
2 oz salmon roe, e.g. American Paddlefish, to serve
fresh dill fronds to garnish

fresh chives, to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 343 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 494 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Facebook Live Favorites 74 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Festive Feasts 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Holiday Favorites with Chef Bill Yosses 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Holidays at Home 28 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Night at the Movies 7 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15 λεπτ.

Beet Salad

15 λεπτ.

Sicilian Shrimp Salad

30 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Creamy Broccoli Salad

10 λεπτ.

Savory Three Cheese Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 λεπτ.

Ceviche

1ωρ. 10 λεπτ.

Potatoes with Chorizo

1ωρ. 25 λεπτ.

Chopped Vegetable Salad

10 λεπτ.

Loaded Potato Soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων