
Συσκευές & Αξεσουάρ
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
16 fette
Υλικά
Pasta
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo1
-
di burro morbido, a pezzi40 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero30 g
-
di latte80 g
Ripieno
-
di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)500 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di grappa alla pera o bianca20 g
-
di zucchero di canna grezzo60 g
-
di biscotti secchi a pezzi40 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
-
di mandorle pelate50 g
Strüdel
-
tuorlo + 2 cucchiai di latte1
Zabaione alla grappa
-
di grappa alla pera o bianca30 g
-
di vino dolce tipo moscato90 g
-
di zucchero100 g
-
di tuorli (circa 6 tuorli)90 g
Διατροφή ανά 1 fetta
Θερμίδες
225.9 kcal /
945.3 kJ
Πρωτεΐνη
4.3 g
Λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
33.1 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Νάτριο
3.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021
30 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta stracciatella
50 λεπτ.
Croissant francese
5ωρ. 20 λεπτ.
Mini donuts
4ωρ.
Buchteln alla confettura di prugne
4ωρ. 10 λεπτ.
Cake Pops pasquali
2ωρ.
Schiacciata fiorentina
50 λεπτ.
Daddy cupcake
1ωρ. 30 λεπτ.
Crostata di scorze di agrumi
2ωρ.
Plumcake noci e cocco (senza lattosio)
1ωρ.
Cookies ai 3 cioccolati e arachidi
1ωρ. 30 λεπτ.
Crostata di mele con crema di mandorle
1ωρ. 15 λεπτ.
Zuppa inglese al forno
3ωρ. 25 λεπτ.