
Συσκευές & Αξεσουάρ
Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
16 fette
Υλικά
Pasta
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo1
-
di burro morbido, a pezzi40 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero30 g
-
di latte80 g
Ripieno
-
di pere Williams sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)500 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di grappa alla pera o bianca20 g
-
di zucchero di canna grezzo60 g
-
di biscotti secchi a pezzi40 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
-
di mandorle pelate50 g
Strüdel
-
tuorlo + 2 cucchiai di latte1
Zabaione alla grappa
-
di grappa alla pera o bianca30 g
-
di vino dolce tipo moscato90 g
-
di zucchero100 g
-
di tuorli (circa 6 tuorli)90 g
Διατροφή ανά 1 fetta
Θερμίδες
225.9 kcal /
945.3 kJ
Πρωτεΐνη
4.3 g
Λιπαρά
7.6 g
Υδατάνθρακες
33.1 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Νάτριο
3.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021
30 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta chocolat
1ωρ.
Muffin ai tre cioccolati
50 λεπτ.
Torta allo yogurt con cioccolato al latte
1ωρ. 10 λεπτ.
Panini al latte dolci
12ωρ.
Torta di nocciole
50 λεπτ.
Chiffon cake al té verde matcha
1ωρ. 10 λεπτ.
Brownie con noci e banana
45 λεπτ.
Crostata integrale alle fragole
1ωρ. 5 λεπτ.
Muffin al cioccolato
1ωρ. 5 λεπτ.
Muffin con prugne e pinoli
45 λεπτ.
Muffin alle castagne
25 λεπτ.
Girelle alla ricotta
1ωρ. 15 λεπτ.