Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

12 pieces

Υλικά

Pastry Dough

all-purpose flour
12 ½ oz
confectioners sugar
4 oz
almond flour
2 oz
salt
⅛ tsp
unsalted butter diced, chilled
6 oz
large egg
1
egg yolk from a large egg
1
ice water
1 tsp

Olive Oil Cake

all-purpose flour
7 oz
large eggs
3
extra virgin olive oil
4 ½ oz
sugar
3 ½ oz
whole milk
2 oz
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
ice water to cover
large eggs
4
sugar
5 oz
unsalted butter diced
5 oz
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
5 oz
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

fresh berries to decorate
16 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 127 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 2749 kJ / 657 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 70 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chia Tiramisu Pudding

6ωρ. 30 λεπτ.

Pineapple Whip

10 λεπτ.

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5 λεπτ.

Vanilla Ice Cream

12ωρ.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2ωρ. 15 λεπτ.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2ωρ.

Strawberry Buttermilk Sherbet

1ωρ. 10 λεπτ.

Berry Limoncello Tiramisu

45 λεπτ.

Raspberry Almond Pulp Cakes

50 λεπτ.

Tres Leches Cupcakes

45 λεπτ.

Keto Cheesecake

7ωρ. 20 λεπτ.

Cucumber Lime Sorbet

8ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων