Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

500 γρ.

Υλικά

ανάμεικτα λαχανικά μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
700 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
αλάτι, χοντρό
40 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 γρ.

Νάτριο 16062 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1995 kJ / 477 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 18.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Μηδέν σπατάλη 9 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί ολικής του τοστ

Ψωμί ολικής του τοστ

1ωρ.

Κρέμα πιάτου

Κρέμα πιάτου

15 λεπτ.

Σαντιγί

Σαντιγί

Καμία βαθμολογία

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Καμία βαθμολογία

Γιαούρτι με βανίλια

Γιαούρτι με βανίλια

Καμία βαθμολογία

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

Καμία βαθμολογία

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8ωρ.

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα

30 λεπτ.

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

Καμία βαθμολογία

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Καμία βαθμολογία

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων