Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.4 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 2 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 366 kJ / 87 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Macarons 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 Std. 30 Min

Himmlische Schokomandeln

35 Min

Oakas (Eierkäse)

3 Std. 50 Min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 Std. 10 Min

Maracuja-Creme-Törtchen

2 Std. 30 Min

Powidltascherl

1 Std. 10 Min

Zwetschken-Schichtdessert mit Vanillecreme

30 Min

Baiser Drops

3 Std.

Gummibärchen und -schlangen

20 Min

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 Min

Marillenknödel

1 Std. 15 Min

Leche Flan (Karamellpudding)

3 Std.

Εμφάνιση όλων