Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

4.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 Stück

Υλικά

Orangen-Schokoladen-Ganache

dunkle Schokolade in Stücken
160 g
Schlagobers
125 g
Orangenschale, gerieben von 1 Bio-Orange
15 g
Butter in Stücken
25 g
Orangenlikör, Grand Marnier
10 g
10 g Orangenlikör, Cointreau

Schokoladen-Macarons

Mandel, geschält (siehe Tipps)
100 g
Puderzucker (siehe Tipps)
85 g
85 g Staubzucker
Kakaopulver (Backkakao)
15 g
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe (Gelfarbe, Erdbeerrot)
2 Msp.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 2 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 366 kJ / 87 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Macarons 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scheiterhaufen

1sa 30 dk

Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren

3sa 40 dk

Birnenklütje

1sa 10 dk

Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos

1sa 15 dk

Pistazien Crème Brûlée

3sa 20 dk

Limettensorbet mit Gin

3sa 45 dk

Pistazieneis

9sa 30 dk

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4sa 20 dk

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1sa 30 dk

Banoffee Pie

1sa 15 dk

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

50 dk

Möhrenkonfekt - Top Cezerye

6sa

Εμφάνιση όλων