Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ. 35 λεπτ.
14 pieces

Υλικά

Crème Fraîche Cheesecake
  • cream cheese cubed, room temperature
    425 g
  • sugar
    225 g
  • eggs, large
    2
  • egg yolks from large eggs
    2
  • whole milk
    30 g
  • crème fraîche
    540 g
Lime Chantilly Cream
  • whipping cream
    285 g
  • sugar
    85 g
  • lime zest only, no white pith
    ½
Strawberry Sherbet
  • water
    45 g
  • sugar
    45 g
  • strawberries, frozen
    450 g
  • Greek yoghurt
    285 g
Assembly
  • strawberries fresh
    450 g

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 399 kcal / 1669 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 28 g
Υδατάνθρακες 35 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Νάτριο 159 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων