
Συσκευές & Αξεσουάρ
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 55 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Gel à la framboise
-
450 g de framboises fraîches
-
115 g de sucre
-
1 ½ c. à thé d'agar-agar
Gâteau Red Velvet
-
115 g de sucre
-
60 g de graisse alimentaire végétale
-
1 œuf de gros calibre
-
100 g de babeurre
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à thé de vinaigre blanc
-
2 c. à thé de colorant alimentaire rouge en gel
-
140 g de farine blanche tout usage
-
3 c. à soupe de poudre de cacao hollandais, non sucrée (par ex. : Fry's)
-
1 c. à thé de bicarbonate de soude
-
½ c. à thé de sel
-
115 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
-
115 g de fromage à la crème en dés, à température ambiante
-
225 g de sucre à glacer
Assemblage
-
450 g de framboises fraîches
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
387 kcal /
1619 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
58 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8 g
Νάτριο
255 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMuffins aux dattes et à la cassonade
1 godz. 15 min
Sorbet Aperol spritz
Brak ocen
Feuilleté à la crème rosée
3 godz. 30 min
Biscuits amaretti moelleux au cacao
Brak ocen
Shake au chocolat et au beurre de cacahuètes
15 min
Gâteau à la crème de citron d'Edna
40 min
Crème glacée citrouille-lanterne
Brak ocen
Pommes trempées d'Halloween
Brak ocen
Pommes au caramel effrayantes
1 godz. 45 min
Biscuits au sucre aux épices de citrouille
Brak ocen
Biscuits sablés au citron
1 godz. 45 min
Tiramisu aux baies et au limoncello
45 min