
Συσκευές & Αξεσουάρ
Panecillos de leche
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 unidades
Υλικά
Roux de leche
-
125 g de leche
-
25 g de harina de fuerza
Masa principal
-
170 g de leche fría
-
15 g de levadura prensada fresca
-
425 g de harina de fuerza
-
40 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
-
70 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal (3 g)
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de agua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Νάτριο
109.8 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
855 kJ /
204 kcal
Λιπαρά
4.5 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.4 g
Υδατάνθρακες
33.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan
67 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo
24 Std.
Palmeritas de hojaldre
1 Std. 15 Min
Bollitos relleno de manzana y canela
3 Std.
Muffins de limón con semillas de amapola
1 Std. 20 Min
Galletas champiñón
2 Std.
Bizcocho con cuscús y fruta
1 Std. 50 Min
Bundt cake de calabaza
1 Std. 30 Min
Tarta macaron
5 Std.
Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola
1 Std.
Galletas de cacao, almendra y canela
1 Std. 50 Min
Quiche de chocolate y vainilla (sin gluten)
1 Std. 30 Min
Coca dulce de anís y almendras
50 Min