Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

3.6 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porcji

Υλικά

  • 80 g chleba kukurydzianego, pokrojonego na kawałki
    80 g chleba, pszennego, pokrojonego na kawałki
  • 65 g oliwy z oliwek
  • 400 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 400 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonego
  • 500 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonego na kawałki
  • 550 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g chipsów ziemniaczanych solonych, typu batata frita palha (patrz wskazówka)
  • 1000 g mleka
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 400 g wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 538.7 kcal / 2255.3 kJ
Πρωτεΐνη 26.7 g
Λιπαρά 29.5 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g
Νάτριο 868.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων