Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Zucker
180 g
Eidotter
4
Gorgonzola, dolce in Stücken
150 g
Milch 3,6% Fett
420 g
Schlagobers, 36% Fett
200 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
400 g
Weinbrand
20 - 30 g
Kardamom, gemahlen
2 - 3 Prisen
Piment, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 Prisen
Walnüsse, halbiert geröstet, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 384 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scheiterhaufen

1ωρ. 30 λεπτ.

Tiroler Joghurttorte mit Schwarzbeeren

3ωρ. 40 λεπτ.

Birnenklütje

1ωρ. 10 λεπτ.

Apfel-Topfen-Auflauf mit Kokos

1ωρ. 15 λεπτ.

Pistazien Crème Brûlée

3ωρ. 20 λεπτ.

Limettensorbet mit Gin

3ωρ. 45 λεπτ.

Pistazieneis

9ωρ. 30 λεπτ.

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4ωρ. 20 λεπτ.

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1ωρ. 30 λεπτ.

Banoffee Pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

50 λεπτ.

Möhrenkonfekt - Top Cezerye

6ωρ.

Εμφάνιση όλων