Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

3.7 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Zucker
180 g
Eidotter
4
Gorgonzola, dolce in Stücken
150 g
Milch 3,6% Fett
420 g
Schlagobers, 36% Fett
200 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butterschmalz
20 g
Birnen (mit hartem Fruchtfleisch, z. B. Corella, Williams), entkernt, in Stücken (3,5 cm)
400 g
Weinbrand
20 - 30 g
Kardamom, gemahlen
2 - 3 Prisen
Piment, gemahlen (προαιρετικό πεδίο)
2 - 3 Prisen
Walnüsse, halbiert geröstet, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 384 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1950 kJ / 466 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zabaglione

Zabaglione

15 min

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50 min

Schoko-Salami

Schoko-Salami

5 godz. 20 min

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6 godz. 30 min

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

Veganer Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

9 godz.

Salz-Karamell-Toffees

Salz-Karamell-Toffees

1 godz. 45 min

Italienischer Zitronenkuchen

Italienischer Zitronenkuchen

45 min

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

Bratäpfel mit Marzipan-Nussfülle und Vanillesauce

45 min

Springerle

Springerle

27 godz.

Schoko-Erdnuss-Parfait

Schoko-Erdnuss-Parfait

9 godz.

Orangen-Schokomousse

Orangen-Schokomousse

8 godz. 15 min

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2 godz.

Εμφάνιση όλων