
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
16 parts
Υλικά
Le gâteau au chocolat
-
du beurre pour le moule
-
de la farine de blé aux céréales pour le moule
-
200 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
200 g de crème liquide 30-40% M.G.
-
200 g de sucre
-
6 oeufs
-
1 pincée de sel
-
25 g de poudre de cacao
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
-
150 g de sucre
-
3 blancs d'oeufs
-
1 pincée de sel
Le caramel expresso
-
250 g de sucre brun
-
120 g de café expresso
-
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
-
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
414 kcal /
1731 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
49 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson du sucre
14 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1ωρ.
Brownies vegan
2ωρ. 40 λεπτ.
Napolitain
1ωρ. 40 λεπτ.
Gâteau aux amandes
50 λεπτ.
Gâteau au limoncello
2ωρ. 30 λεπτ.
Macarons à la pistache
Καμία βαθμολογία
Tarte pomme-citron sans gluten
Καμία βαθμολογία
Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten
Καμία βαθμολογία
Gaufres de Liège sans lactose
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau crèmeux au cacao sans gluten
Καμία βαθμολογία
Croissants végétaliens à l'orange
Καμία βαθμολογία