Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

3.8 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 parts

Υλικά

La pâte feuilletée

300 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
110 g d'eau froide
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La frangipane

130 g de sucre en poudre
100 g beurre doux
130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
2 œufs
150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel
150 g de confiture de framboises et 1 noisette de confiture pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 273.8 mg

Πρωτεΐνη 11.2 g

Θερμίδες 2515.4 kJ / 602.9 kcal

Λιπαρά 38.5 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 52.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Galettes des Rois vol. II 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Layer cake tiramisu

14ωρ. 10 λεπτ.

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 λεπτ.

Bavarois aux trois chocolats

15ωρ.

Cheesecake à la framboise

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte chocolat-noisettes

4ωρ. 20 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

5ωρ. 5 λεπτ.

Charlotte au chocolat

6ωρ. 20 λεπτ.

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8ωρ.

Brownies aux dattes sans farine

45 λεπτ.

Basboussa à la pistache et à la rose

1ωρ. 25 λεπτ.

Cheesecake au caramel au beurre salé

12ωρ.

Charlotte au café façon tiramisu

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων